近日，有茶友從朋友那獲得一盒六堡茶，但他看不懂包裝盒上“15106”這列數(shù)字的意思，便上網(wǎng)詢問。結(jié)果搜到的答案五花八門。有人說是保質(zhì)期，表示 2015年1月6日前要喝完;也有人說第一個數(shù)字是年份末位數(shù)，第二個數(shù)字是茶廠代碼，第三個數(shù)字是茶葉等級，最后兩個數(shù)字則代表批次;還有人很確定地說是該茶廠2011年的一級茶第6批次……當(dāng)看完這些答案，這位茶友“也是醉了”，感嘆“難道六堡茶發(fā)展了這么多年，就沒有規(guī)范的茶葉編碼嗎?”
據(jù)了解，一直以來在茶葉貿(mào)易中，茶商們習(xí)慣用數(shù)字或數(shù)字輔以文字的形式代表茶葉名稱，也就是所謂的茶葉編碼。例如云南普洱茶早在計劃經(jīng)濟時代，就因為出口需要，由云南省茶葉公司統(tǒng)一規(guī)范了普洱茶茶葉編碼。餅茶用4位數(shù)，開頭兩位數(shù)代表該茶拼配工藝成型的年份;第3個數(shù)字為毛茶中主要比例的等級;第4個數(shù)字則是茶廠編號(昆明茶廠1，勐海茶廠2，下關(guān)茶廠3，普洱茶廠4)。
這樣從普洱餅茶的茶葉編碼中就非常簡單明了地知道這茶是哪個廠生產(chǎn)，什么工藝、什么等級的茶青所制。
走訪六堡茶市場發(fā)現(xiàn)，盡管六堡茶也有茶葉編碼，但并沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)各自為政。六堡茶行業(yè)里既有4位數(shù)的茶葉編碼，也有5位數(shù)、6位數(shù)的，從編碼根本看不出它們來自哪些廠家。如六堡茶中的經(jīng)典92101，你從編碼中能識別它是梧州中茶的產(chǎn)品嗎?
即使是同樣位數(shù)的六堡茶，來自不同廠家，編碼的意義也不相同。如52104在這個廠家可能代表2005年生產(chǎn)1級茶第1批次;但是另一個廠家生產(chǎn)的同樣5位數(shù)的75302，則代表是2007年5月30日生產(chǎn)的二級茶。
深入走訪，發(fā)現(xiàn)不僅六堡茶行業(yè)內(nèi)茶葉編碼使用混亂，甚至企業(yè)內(nèi)部使用茶葉編碼也不統(tǒng)一、不穩(wěn)定，一些編碼連企業(yè)內(nèi)部也沒有幾個人能說得清楚，更不用說茶商、茶友了。
如梧州中茶、梧州茶廠都有4位數(shù)、5位數(shù)、6位數(shù)的茶葉編碼。是否數(shù)字越少，茶葉越老或是越好?記者詢問廠家，都表示不一定。
如某茶廠負(fù)責(zé)人告訴記者，5位數(shù)是該茶廠六堡茶的標(biāo)準(zhǔn)編碼，第一位是年份，第二位是梧州的電話區(qū)號，第三位是茶葉等級，最后兩位是批次。如15118就是 2011年生產(chǎn)的1級茶，屬于第18批次。但是該廠另一款5位數(shù)茶07123，卻無法對應(yīng)此標(biāo)準(zhǔn)。仔細(xì)一問才知道這款茶的編碼其實是為了紀(jì)念2007年1月23日該廠某重大意義事件而命名?！叭绱穗S心所欲，完全按自己的喜好來制定編碼，茶者如何能放心購買?”
建議，六堡茶生產(chǎn)廠家們真應(yīng)該好好協(xié)商，達成共識，按照統(tǒng)一的方法來制定編碼。消費者從編碼就可以對這個茶有一個大致的了解，這對于做大六堡茶產(chǎn)業(yè)大有幫助。
來源：廣西六堡茶網(wǎng)
若有侵權(quán)請聯(lián)系刪除
